органіка

Обсяги виробництва та споживання органічних харчових продуктів, зокрема м’яса, в Україні помітно зростають. Так, з 2004 року обсяги цього сектору зросли в 360 разів і зараз його обіг оцінюється в…

Протягом 5 наступних років Європейська Комісія надасть 10 мільйонів євро в рамках нового науково-дослідного проєкту, спрямованого на поліпшення добробуту птиці та свиней, вирощених в органічних і малопотужних системах зовнішнього землеробства.…

Більш ніж 70% французів вживають органічне м’ясо постійно, часто або хоча б іноді. Цей показник поступово зростає. Так, у 2015 році хоча б іноді надавали перевагу органічному м’ясові 59% жителів…

Все більше компаній-ритейлерів у Європі погоджуються взяти на себе зобов’язання Better Chicken Commitment (BCC) щодо закупівель м’яса птиці, яку вирощували за кращих умов благополуччя. Також йдеться про збільшення пропозиції м’яса…

Через низку спалахів пташиного грипу в ЄС влада Нідерландів ухвалила рішення щодо заборони вирощування сільськогосподарської птиці на вільному вигулі. Одним з критеріїв для виробництва органічної курятини є саме вільний вигул.…

З 12 по 15 лютого в Нюрнберзі (Німеччина) проходить провідна міжнародна виставка виробників органічної їжі BIOFACH. Попит на такі продукти постійно зростає, як і увага до виставки, де свою продукції…

Данія хоче подвоїти обсяги експорту органічної їжі протягом найближчих 10 років, йдеться у прес-релізі Міністерства продовольства країни. наразі основними ринками збуту данського органічного м’яса, молока та яєць є Німеччина, Швеція,…

У Данії існує близько 50 різних законів, що регулюють забезпечення благополуччя тварин. Наявність такої кількості різних документів ускладнює роботу галузі та призводить до колізій і тривалих бюрократичних процедур. Щоб уникнути…

В Україні діють спеціальні норми щодо маркування органічних продуктів, утім, законодавчі вимоги щодо регулювання сектору набули чинності нещодавно і виробники нарікали на незрозумілість деяких формулювань. Щоб уникнути неточностей та полегшити…

У ЄС дедалі більше уваги приділяють питанням сталого сільськогосподарського виробництва, яке практично не наносить шкоди довкіллю та враховує вимоги щодо благополуччя тварин. Один зі шляхів задоволення запиту споживачів на такі…